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東京のすし店がカエルの活き造りを提供、「動物虐待」と批判される―英紙


Edit Category 両生類
1: Brack Dahlia ★@\(^o^)/ 2014/08/24(日) 12:01:04.59 ID:???0.net

2014年8月20日、英紙デイリー・メールによると、東京・新宿にある独特のすし店が、生きたアカガエルの皮をはいで首を落とし、肉を刻んで刺身にしていることから批判を集めている。同店で生きたカエルを刺身にする映像がインターネットに掲載されると、ネット利用者から「動物虐待だ」と非難が集中した。国際在線が伝えた。

映像によると、生きたまま皮を剥かれたカエルが氷の上に置かれ、体の肉は切り刻まれ、醤油やレモンとともに食用に提供されている。調理師は包丁で素早くカエルを捌いて殺しているものの、映像ではカエルの足が動いているのが捉えられている。単なるカエルの神経と筋肉の収縮反応に過ぎないのかもしれないが、見たところまるでカエルがまだ生きていて、皿から逃げようとしているかのように見える。

米ニューヨークの日本料理店調理師Mamie Nishide氏は、こうしたカエルの活き造りは日本の典型的な料理ではないとし、「これが日本人が好む食事だと思って欲しくない。これは違うし、人に奇怪な感じを与えるものだ」と述べた。

新宿の同すし店はこれまでにもブタの睾丸やヘビ酒、焼きイモリといったさまざまな奇妙な料理で批判を集めている。同店の他にも新宿には奇妙な料理を提供する店があり、多くの観光客が訪れている。

201408244.png

http://news.livedoor.com/lite/article_detail/9177249/
http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1408849264/




7: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/24(日) 12:02:15.97 ID:QYoI3Tby0.net

すし店言うな。ゲテモノ食堂だろ


8: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/24(日) 12:03:32.87 ID:/wJrqoAw0.net

カエル食べさせるって店員も客も日本人なのか?


13: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/24(日) 12:04:27.63 ID:zJNh7CHv0.net

フランスじゃあるまいし
そもそも日本人が蛙食うわけねーだろ


15: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/24(日) 12:05:13.32 ID:1ZkWjF250.net

日本でカエル食えるところがあるだけでも驚きだわ
刺身ってのも驚きだわ
さらに活造りってよくそんなもん見つけたな


27: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/24(日) 12:08:13.17 ID:rO8a8VfL0.net

>>15
きちんとした中華行けばカエルの唐揚げは普通にある、お前が無知なだけだ


33: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/24(日) 12:10:00.78 ID:/wJrqoAw0.net

>>27
自分で中華って書いてて疑問に思わないのか?


37: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/24(日) 12:10:16.38 ID:5qHN0iz10.net

>>27
火を通したものならいいんだが、刺身はさすがに無理だな。寄生虫怖すぎ…


275: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/24(日) 12:46:47.75 ID:32FIu+fp0.net

>>15
朝起って新宿にあるゲテモノ料理屋みたいだ


26: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/24(日) 12:08:06.27 ID:RtdYH1T60.net

> 米ニューヨークの日本料理店調理師Mamie Nishide氏は、こうしたカエルの活き造りは日本の典型的な料理ではないとし、「これが日本人が好む食事だと思って欲しくない。これは違うし、人に奇怪な感じを与えるものだ」と述べた。

これに尽きる
ジャパンディスカウントいいかげんにしろ


24: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/24(日) 12:07:37.86 ID:m31SYy4V0.net

ま~た、動物キチガイか。どうせ、家では牛肉だのターキーだの食いまくってんだろ。とんでもないダブスタ野郎だよ。


44: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/24(日) 12:11:04.96 ID:DdYzfjMp0.net

牛も豚も鳥も、肉片になってから見てるから
死ぬ瞬間は見てないってだけだろ


89: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/24(日) 12:18:31.59 ID:az0DD3Gm0.net

>>44
その通りだよ
牛なんか泣くぞ


46: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/24(日) 12:11:09.32 ID:Nv3Q0o9Z0.net

動画見たが結構ひどかった
もう下半身ないのに上半身だけで必死に前足動かして皿から出ようとするの
所詮カエルとか食べる物だからって言う人もいるだろうけど
久しぶりに胸糞悪い動画見たわ


47: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/24(日) 12:11:12.56 ID:vmcd/WQm0.net

活け造りとか悪趣味すぎるものやめて欲しい


50: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/24(日) 12:11:56.03 ID:HMT3KzdZ0.net

まぁ、欧米人にはシロウオの踊り食いとか理解できないんだろうなあとは思うが、
寿司屋でカエルの活き作りはねーわ、日本人でもそう思うよ


84: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/24(日) 12:17:49.76 ID:LOsua5zj0.net

ゲテモノ料理の店か
正直一回行ってみたくはある


96: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/24(日) 12:19:08.37 ID:OqzV1nse0.net

カエルは中国やフランスを中心にメジャーな食材なんだが、ようは「生きたまま」
調理したものを「生で喰う」ってのが異質なんだろ?

日本人はそんなもん喰わねーよw


119: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/24(日) 12:23:32.87 ID:J6N0KfnD0.net

>>96
中華でも、カエルみたいな小さな食材は、いちいち殺してから捌かないよw
みんな生きたままそのまま捌いてお肉に切り分けしてその他は捨てる。

牛を殺してからさばくのは、生きたまま捌くと暴れて危険って言う理由だけ。


121: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/24(日) 12:23:49.94 ID:nOj21TCx0.net

ロブスターとかどうすんだよ。
生きたまま熱湯に放り込まれるんだぞ。


123: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/24(日) 12:25:05.11 ID:LMbDNye20.net

魚介だと虐待にならない不思議


124: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/24(日) 12:25:21.36 ID:cfP9mxnE0.net

日本人でも知らないような店取り上げて何したいんだイギリスは


140: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/24(日) 12:28:13.70 ID:C5DlDd0r0.net

東京のすし店がカエルの活き造りを提供、「動物虐待」と批判される―英紙
http://www.recordchina.co.jp/a93104.html

元ソース daily mail
http://www.dailymail.co.uk/news/article-2730385/Is-disgusting-meal-A-restaurant-Japan-serves-live-bullfrog-beheaded-skinned-chopped-pieces.html

201408245.jpg

元動画 
Japanese restaurant serves Live Frogs as sashimi
https://www.youtube.com/watch?v=gGNs1VXeFJA



196: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/24(日) 12:36:42.52 ID:O0Kw4UUo0.net

>>140
うそだろwwwwwwwwwwwwwww


244: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/24(日) 12:43:22.69 ID:QVJ9KKhxO.net

>>140
よく食えるなw
あのカエルの瞳で見つめられたら躊躇してしまうわw人として


599: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/24(日) 13:32:42.42 ID:QIz5ML5L0.net

>>140
これはアウト


858: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/24(日) 14:11:34.93 ID:DRqfxdx90.net

>>140
これは酷いw
何でもすぐ虐待だの差別だの言いたくてしょうがない連中じゃなくても何か嫌だな


179: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/24(日) 12:33:53.20 ID:wiSFc6cr0.net

>カエルの活き造り

あかん、あかんだろ、これは
魚でもちょっと抵抗あるときあるのに、
四本足の動物の活き造りはちょっと…
というか、まだぴくぴく動いてるカエルの生首が正面向きで皿に置かれてて
もろに目が合っちゃうんだけど、食ってるやつ抵抗ないのか?


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