ベトナムでは「小さなトラ」、つまり猫の肉の料理をビールのつまみにする人が後を絶たない。猫肉食は表向きには禁止されているものの、猫を飼っている人々はペットが食材として何者かに捕獲される不安を常に抱えながら生活している。

首都ハノイ（Hanoi）市内中心部の洗車場の隣でひっそりと営業している飲食店では、猫を溺れさせ、毛皮を剥いでから、肉を刻んでにんにくと炒め、空腹の客に提供している。「猫肉を食べる人は多い。珍味なので試してみたいんだ」と、店長のトー・バン・ズン（To Van Dung）氏（35）は説明した。

ベトナム当局は猫をネズミ駆除に役立てるのを奨励するため、猫を食用とすることを禁止しているものの、ハノイ市内には猫肉の料理を出す飲食店が依然として数十軒ある。猫の飼い主の多くは捕獲を恐れて家の外に出さないようにしているため、路上で猫を見かけることは滅多にない。

飲食店の食材需要に対応するため、猫はタイやラオスから密輸される場合もある。太陰暦の月末に食べられることが多い犬肉とは対照的に、猫肉は太陰暦の月初に消費されるのが一般的だ。

専門訓練を受けたハノイ市内で有数の獣医の1人、ホアン・ゴック・バウ（Hoang Ngoc Bau）氏は、他の国々でペットと位置付けられている動物を食べるベトナムの傾向について、長年の戦争による貧困の中、ベトナム人が生き延びるためにあらゆる物を口にしてきた結果だとの見解を示した。

かつて厳しい統制下にあったベトナムだが、ここ数十年は社会や文化的姿勢が劇的に変化し、動物愛護意識を持つ人々は現在増えつつある。ただ、犬や猫の肉を食べる習慣はそう簡単になくなりそうにない。



http://www.afpbb.com/articles/-/3022180
http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1407505523/

> 猫肉食は表向きには禁止されている

これが原因だろ。ちゃんと猫牧場を作ればいいのに。

支那でもお馴染みwww

猫食うとは聞いたことあるけど、禁止されてるんだ

イタリアの一部でも猫を食べる

人の物を勝ってに食べるなよｗ

そういう文化があるならどうぞとしか

猫だろうが犬だろうが鯨だろうが、食うのは自由だと思うけどね。
俺も出されたら食うだろうな。見た目気持ち悪くない限り。

養殖したら、ガンガン増やせそうなのにね。

猫とかあんまり食べる所なさそう

猫肉食は古くはオリエントの時代にまで遡る
エジプトでは猫は神の化身として崇められていたのだが、メソポタミアの地では猫は多産安産の生き物の象徴であり、妊婦の産前産後の栄養食として食べられていたことが発掘された遺跡の状況から明らかになっている

美味いのかね
食文化だし文句いう話でもないけど、犬猫は抵抗あるな

犬も普通に食べるそうだぞ。
しかし猫は不味いといわれてるし、それからちょっとしか肉ないし
御苦労なこったな。

犬も猫も食いたいとは思わないが
どうせなら、ハムスターの方が食べやすくないか?

途上国はタンパク源が不足してるからなぁ

猫に鼠捕らせて鼠がいなくなったら猫を食う
合理的だなｗ

べつに食ってもぜんぜん問題ねえけど美味くねえんだからふつうに畜肉くえよｗ

別に食うのはご勝手にって思うけど、多分大して旨くないんだろうな。
旨かったら日本でも料理として残ってるわな。

中国の影響だろ。
潮州料理の本場だし。

岩合さんの世界ネコ歩きベトナム編
撮影不可能ってことか

地元の人も、珍味だから試してみたいって言うんだしたいして美味しくないし一般的に食べられてるわけではなさそう
それこそ日本の鯨やイルカと同じなのかね

ベトナムの都会の話だけどみんな普通にネコは高級料理ってことになってるよ
食べない人もいるけど、肉の中で一番好きという人もいる
ちなみに自分も食べさせられたけど、あの人達の味覚は日本人のそれとは
まったく違うので、騙されちゃダメですよ。日本人にネコ食はまあ無理です。
餓死寸前なら仕方なく食べるしかないというレベル。